Dieta kopenhaska, inaczej nazywana kopenhadzką, jest dość ryzykowna. Nie daje organizmowi wszystkich potrzebnych składników i minerałów. Aby była skuteczna musi być ściśle przestrzegana. Rygorystyczność diety powoduje, że może może ona trwać tylko 13 dni i nie wolno powtarzać jej przez następne dwa lata.
Specjaliści twierdzą, że po zastosowaniu diety kopenhaskiej zmienia się cała przemiana materii w organizmie, a także smakowe upodobania stosującego. Dieta dla większości stosujących nie jest dietą sycącą. Zalecane jest by głód "zapijać". Może to być woda mineralna lub woda z cytryną.
Dieta kopenhaska pozwala stracić nawet 8 kilogramów w ciągu tych 13 dni.
Odżywianie odbywa się DOKŁADNIE wg poniższgo jadłospisu:
DZIEŃ 1+8
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy
Lunch : 2 jajka na twardo, gotowany szpinak, 1 pomidor
Obiad : 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną (filet lub schab)
DZIEŃ 2+9
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru
Lunch: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, 1 świeży owoc
Obiad: 1 plaster szynki, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego
DZIEŃ 3+10
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 grzanka
Lunch: gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc
Obiad: 2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryną
DZIEŃ 4+11
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru
Lunch: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchewka, małe opakowanie twarożku
(serek wiejski)
Obiad: 1 mała puszka mieszanego kompotu z owoców, 2-3 szklanki
jogurtu naturalnego
( ugotować kompot )
DZIEŃ 5+12
Śniadanie: 1 duża tarta marchewka z cytryną
Lunch: 1 chuda ryba (dorsz lub pstrąg ) z cytryną - sok z cytryny dodać do pieczenia
Obiad: 1 duży befsztyk, brokuły lub sałata
DZIEŃ 6+13
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 grzanka
Lunch: 1 cały kurczak (gotowany), sałata z olejem i cytryną
Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew
DZIEŃ 7
Śniadanie: 1 kubek herbaty bez cukru
Lunch: 1 kawałek zgrilowanego chudego mięsa, 1 świeży owoc
Obiad: nic